چه مواد غذایی باعث خراب شدن مخلوط کن می شود؟

برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع مخلوط کن و قیمت مخلوط کن به فروشگاه اینترنتی انتخاب سنتر مراجعه کنید.

مخلوط کن ها یکی از لوازم کاربردی برای تهیه ی مواد اولیه ی پخت و پز می باشند. با توجه به اینکه مخلوط کن ها از قیمت بالایی برخوردار می باشند، بنابراین نگهداری از این دستگاه بسیار مهم است. روش های زیادی برای افزایش طول عمر مخلوط کن ها وجود دارد که شما می توانید با رعایت این نکات از مخلوط کن سال های سال استفاده کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا به معرفی نکات مهم برای جلوگیری از خراب شدن مخلوط کن ها بپردازیم.

چه مواد غذایی را نباید در مخلوط کن بریزیم؟

۱. مواد غذایی چسبناک

مواد غذایی چسبناک یکی از بد ترین گزینه هایی است که برای مخلوط کردن آن می توانید از مخلوط کن ها استفاده کنید. در صورتی که مواد عذایی بیش از حد متراکم باشند و یا حالتی چسبناک داشته باشند، به مخلوط کن فشار زیادی وارد می کند و باعث گرم شدن موتور مخلوط کن می شود و در نهایت موجب سوختن موتور دستگاه می شود.

با توجه به این موضوع باید گفت استفاده از مخلوط کن برای تهیه ی انواع پوره، کاری به شدت اشتباه است که در مدت زمان کمی موجب آسیب جدی به مواد غذایی می شود. بهتر است برای تهیه انواع پوره به جای اینکه از مخلوط کن استفاده کنید، سعی کنید از یک میکسر ایستاده یا دستی استفاده کنید. با این کار نه تنها نتایج بهتری را دریافت خواهید کرد، بلکه تمیز کردن آن نیز برایتان راحت تر خواهد بود.

۲. مواد غذایی خشک

یکی دیگر از مواد غذایی که نباید آن را در مخلوط کن ها بریزید، مواد غذایی خشک شده مانند انواع میوه خشک و یا گوجه فرنگی خشک است. این مواد موجب کند شدن تیغه های مخلوط کن می شوند و در گاهی اوقات نیز موجب خش افتادن پارچ مخلوط کن ها می شوند.

در صورتی که قصد دارید، مواد غذایی خشک شده را در مخلوط کن مخلوط کنید، بهتر است قبل از قرار دادن آن ها در مخلوط کن آن ها را در آب یا آب میوه قرار دهید. این کار باعث می شود که مواد غذایی راحت تر ترکیب شوند و خطر آسیب دیدن دستگاه کاهش یابد.

۳. مواد غذایی سخت و منجمد

همانطور که در مورد قبلی گفته شد به طور کلی ترکیب هر مواد غذایی که بیش از حد سخت است می تواند آسیب زیادی به مخلوط کن ها وارد کند. شایع ترین مشکلات زمانی رخ می دهد که تلاش می کنید غذاهای فوق العاده سخت را مانند ادویه جات یا مواد یخ زده با هم ترکیب کنید. این مواد غذایی سخت شامل این موارد می باشد:

• میوه یخ زده
• سبزیجات منجمد
• مکعب یخ زده
• ادویه جات و ترشی جات
• دانه های قهوه

راه حل: برای اینکه شما بتوانید انواع اسموتی ها را با انواع میوه ی منجمد تهیه کنید می توانید میوه ها و سبزیجات یخ زده را نیمه گرم کنید. همچنین برای دستورالعمل هایی که به یخ نیاز دارند، سعی کنید از یخ خرد شده یا مکعب های کوچک استفاده کنید تا جایگزین مکعب های بزرگتر شوند. خرد کردن این مواد در مخلوط کن بسیار ساده تر خواهد بود.

۴. مواد غذایی فیبری

مواد فیبری یکی دیگر از ممنوعیاتی است که در رابطه با استفاده از مخلوط کن ها وجود دارد. مواد غذایی سرشار از فیبر می توانند برای مخلوط کن ها نسبتا سنگین باشند. کلم بروکلی یکی از بدترین مواد غذایی است که شما می توانید آن را در مخلوط کن بریزید. برای اینکه بتوانید کلم بروکلی را در مخلوط کن بریزید بهتر است آن را ابتدا بخارپز و یا آب پز کنید.

۵. مایعات داغ

یکی دیگر از مواردی که به هیچ وجه نباید در مخلوط کن ها بریزید، مایعات گرم و انواع سوپ های گرم است. با ریختن مایعات داغ در پارچ مخلوط کن بخار ایجاد می شود که ممکن است این بخار موجب ایجاد فشار به درب مخلوط کن شود و مواد به بیرون بپاشند. حتی اگر درب آن باقی مانده باشد، ممکن است هنگام برداشتن درب در معرض سوختگی قرار بگیرید.

همچنین گاهی اوقات در مخلوط کن ها ممکن است گرمای بیش از حد آن را از بین ببرد و تیغه های داخل آن را ضعیف کند. این کار کیفیت آن را کمتر خواهد کرد و در نهایت باید آن را زودتر از حد انتظار عوض کنید.

۶. قاشق و سایر ظروف

قاشق، چنگال، چاقو و یا هر وسیله دیگری که ممکن است برای فشار وارد کردن به مواد غذایی از آن استفاده کنید می توانند در خراب شدن تیغه های مخلوط کن اثرگذار باشند. این کار نه تنها باعث آسیب رساندن به مخلوط کن و پرت شدن غذا به اطراف می شود، بلکه ممکن است برای شما نیز خطرناک باشد.

امن ترین راه این است که مخلوط کن را خاموش کنید و پارچ را از پایه بردارید. سپس از قاشق یا سایر ظروف خود استفاده کنید تا مواد را فشار دهید. پارچ را سر جای خود قرار دهید و دوباره آن را روشن کنید. اطمینان حاصل کنید که ظروف و مهمتر از همه، دستان شما امن هستند. قبل از اینکه مخلوط کن را روشن کنید، درب آن را بگذارید.